Los cursos de gastronomía abarcan una amplia variedad de temas relacionados con la cocina y la preparación de alimentos. Aquí tienes algunos tipos comunes de cursos de gastronomía:

1. Cursos de cocina básica: Estos cursos están diseñados para principiantes y cubren los fundamentos de la cocina, incluyendo técnicas de corte, preparación de ingredientes y principios básicos de cocina.

2. Cursos de cocina internacional: Estos cursos exploran la cocina de diferentes países y regiones del mundo, enseñando técnicas y recetas tradicionales de diversas culturas culinarias.

3. Cursos de repostería y pastelería: Dirigidos a aquellos interesados en la creación de postres, estos cursos cubren técnicas de horneado, decoración y creación de dulces, pasteles, tartas y otros productos de repostería.

4. Cursos de cocina saludable: Estos cursos se centran en la preparación de alimentos nutritivos y equilibrados, utilizando ingredientes frescos y técnicas de cocina saludables para promover un estilo de vida saludable.

5. Cursos de cocina profesional: Orientados a aquellos que desean seguir una carrera en la industria culinaria, estos cursos cubren habilidades avanzadas de cocina, gestión de restaurantes, planificación de menús y aspectos empresariales de la gastronomía.

6. Cursos de cocina temáticos: Estos cursos se centran en temas específicos, como cocina vegetariana, cocina vegana, cocina gourmet, cocina de autor, cocina de fusión, entre otros, ofreciendo una experiencia especializada en un área particular de la gastronomía.

7. Cursos de cata de vinos y maridaje: Dirigidos a entusiastas del vino y la gastronomía, estos cursos enseñan técnicas de cata de vinos, maridaje de vinos y alimentos, y conocimientos sobre diferentes variedades de uva y regiones vitivinícolas.

8. Cursos de gestión de alimentos y bebidas: Estos cursos abordan aspectos de gestión y administración relacionados con la industria de la restauración, incluyendo control de costos, gestión de inventarios, servicio al cliente y aspectos legales y regulatorios.

Estos son solo algunos ejemplos de los tipos de cursos de gastronomía disponibles. La oferta puede variar dependiendo de la institución educativa o plataforma de aprendizaje. 

A continuación te dejamos una lista con todo tipo de cursos online del ámbito gastronómico.